有機物： 有機化合物。構造の基本骨格に炭素原子を持つ化合物の総称。アミノ酸の核も炭素。炭素骨格は長さや分岐の多様性が無制限であり、窒素、酸素、硫黄、燐などが結合する官能基も多様。その多様性が生物を構成する最大要素。

　汚れ：
嫌気環境や腐敗で生成される。日本に多い黒ボク土や日本国外の黒土（チェルノーゼム）には特に多い。農耕地に適していると言われるが、酸欠でリグニンを分解するキノコ菌が活動できず残った成分。自然状態で無くとも有機物を大量に入れ腐らせれば土を真っ黒にすることができる。腐食自体に害はないが好気状態にして糸状菌を働かせれば腐植は減り、黒い土でも本来の土の色に戻る。

　元の有機物の絶対量：
堆肥は元の資材の60％〜20％ほどに減量する。しかし、腐植の主成分である超難分解性のリグニンはそのまま全量残る。
　キノコ菌が利用できない：
腐敗している物は利用できない。完熟化すれば腐敗は止まるが炭素比が低く、圃場に投入すれば土壌全体を腐敗環境にする。

　過去を作り続けなければ：
厳密には、未来が消えれば現在が現れず、過去ができない。過去を作り続けるとは「未来を作り続ける」ことである。現在を変えるのはあくまでも未来（例： タイムマシンで明日に行き、その日の貴方を消せば貴方に明日は無い）。過去を新たに作り直す、典型的な例が再生医療。そして、未来を作る行為を「創造」と呼んでいる。
過去は結果であり単なる記録に過ぎない。よくあるSF映画のように、過去（記録）を改ざんしても現在には何の影響も与えはしない（例： 過去の日記を書き換えても貴方は変わらない）。

　古細菌：
メタン菌や高度好塩菌、好熱菌（塩湖や熱水噴出孔などに見られる）。進化系統的には真正細菌（バクテリア）よりも真核生物（植物やヒトなど）近い。

　利用できない物でも利用する微生物：
好熱性の古細菌群や真正細菌、真菌類など。餌＝エネルギー源はメタン、水素、硫化水素、アンモニアなど、火山の噴気孔や深海の熱水噴出孔（原初の地球環境に近い）などから噴出している。また、これらは腐敗時に生成される成分でもあり、古細菌群などが腐敗土壌の浄化に寄与していると考えられる。

例1： 緑肥作物（エンバク C/N比40前後）の炭素固定量は 2.5ton/ha（炭素換算）程度です。
例2： 木材由来の高炭素資材（C/N比40前後）8ton使用（実践例）なら炭素換算で 1.4ton/ha程度です。
　　（炭素含有率45%,水分60％で計算。通常、木材50%,他の有機物資材40%と言われる）
堆肥例： 作物固定分の残滓は無駄を見込んで仮に0.7ton/ha ｘ 二作/年＝1.4ton/ha/年。
　　（C/N比や炭素量は平均的な堆肥の値 [　]内は、現物量 ton/ha）

　充足度の最も低い養分が制限因子：
リービッヒの「最小養分律」。これを分かりやすく図解したのが「ドベネックの要素樽」。実際の土壌では他の複数の要因が関連し合い、相対的に少ない養分を補完したり過剰な養分が拮抗したりと複雑化し、必ずしも図解通りとはならない。

　減収：
水稲の無施肥栽培が行われているが、良くて慣行の50〜60% 程度の収量と言われている。水稲の場合、養分供給量の約半量は地力窒素。つまり施肥分がそっくり、そのまま減収となっている訳で、新たな無施肥の技術を何も持っていないことを意味する。これでは自然への回帰ではなく、単なる技術の後退である。

　それなりの時間：
1. 緑肥（登熟させる）の栽培期間が必要である。主作物＋緑肥作物/年が限度。
2. 無施肥に転換後2〜3年経過しないと緑肥作物の収量＝炭素固定量も十分増えない。

　緑肥作物の収量＝炭素固定量：
実際例（サンパウロ総合大学農学部 ピラシカーバ 22°42'34S　47°37'54W　標高530m）での初年度収量は、種類にもよるが10〜15t（乾物量）/ha程度。その後、毎年50％ほど増収し、2〜3年で20〜30t/ha以上になった。3年以上経過し主作物の栽培期間以外を全て緑肥栽培に当てれば、冬がないため数十〜100t/ha程度の収量が得られる。根や作物残滓もあり実質循環量はこれ以上。これに施肥すれば過剰になるのは当然である。尚、草類の炭素量は種類や登熟度により多少の差があるが乾物量の約40％、木材は50％前後である。

　無理な「有畜農業」：
食糧としての蛋白質源の確保や耕作のための堆肥資材、有機物資材確保が主目的の畜産。蛋白質は豆類や作物残滓の食糧化のために行う畜産で十分である。ブラジルには主目的が鶏糞採取の「鶏糞養鶏」という言葉がある。

　低C/N比（40以下）で窒素飢餓が：
慣行施肥栽培で言う「高いC/N比」は、19〜30程度の中途半端な物（主に堆肥）のこと。圃場に投入してからも腐敗が続き窒素飢餓を起こす。完熟堆肥は 15〜18程度で腐敗はほぼ終わっている。窒素飢餓は起きないが他の施肥障害は起きる。
　窒素飢餓：
「腐敗分解→窒素吸収阻害物質生成→植物の窒素吸収活性低下→窒素不足」というのが実態。分解に伴う無機態窒素が十分ある。過去言われてきたように、土壌中の窒素を微生物が奪うのではない。

　完全に枯れない内：
枯れると自己分解作用や微生物による分解を受け、易分解性の糖類や窒素（蛋白質、アミノ酸など）が失われ、セルロースやリグニンなど難分解性の高炭素化合物だけが残る。無駄であると同時に、C/N比が上がり過ぎキノコ菌の繁殖に時間がかかる。逆にC/N比の低い若い生の作物残滓や緑肥作物、雑草などは十分枯らせばC/N比が上がり腐敗させずに使うことができる。
　半生状態：
分解に必要な易分解性の成分を失わない程度に枯らし（細胞を弱らせ）、成分を無駄にすることなく分解を容易にする。水分を飛ばし細菌類による腐敗分解を防ぎ、菌類（糸状菌）の繁殖を促す。微生物が増え分解能力が高まれば必要のない操作だが転換初期には有効である。

　若い生の作物残滓や緑肥作物、雑草：
　　　　　　作物　　　　　C/N比
・イネ科（茎葉）　　8種類： 19 （出穂前の若草）
・マメ科（茎葉）　　5種類： 14 （開花前の若葉、根や根粒菌Ｎは含まない）
・野菜（茎葉）　　 35種類： 14 （とう立ち前の若葉、根菜類は葉のみ、果菜は実のみ）
・アブラナ科（外葉）5種類： 17 （葉野菜の残滓）
C/N比は主要作物の平均値（蛋白質の16％を窒素、固形分の50％を炭素として計算）。
とう立ち、登熟すると3倍前後高くなる。
【参考：日本標準飼料成分表、五訂増補日本食品標準成分表など】

　木材チップ（キノコの好物）：
C/N比がマツ1000、スギやヒノキ700、窒素が極端に少なく、養分化に2〜数年かかるが窒素飢餓が起きないため、比較的新しいブルーベリー栽培では未処理のまま大量投入する利用法がある（ブルーベリー栽培と共にアメリカから伝来）。しかし、作用機序を知らないため他の果樹や通常の畑作（慣行農法）で生で使うことはない。ブルーベリーで良くてリンゴやナシで悪かろう筈が無い。
　早く養分化したい：
配合例（乾物重）：チップ（オガコ）100〜300、鶏糞又は搾油カス30〜15（ブタ1.7倍、牛2.8倍）、米糠3、堆肥用微生物資材適量、水分65%。

　炭素固定能力の高い：
光合成（二酸化炭酸固定）にはC3、C4、CAMといわれる型がある。Cｘのｘは取り込んだ二酸化炭素から有機化合物が合成される最初の化合物の炭素数。C3型光合成が植物の光合成の基本型で、地球上の植物の90％以上を占める（多くの一般的な植物やイネ、コムギなどの主要作物）。
C4型は強光・高温、乾燥、低CO2、貧窒素土壌などの条件下でも、効率的に光合成が行えるよう進化した型（熱帯地方の大型で強靱なイネ科雑草やトウモロコシ、サトウキビ、ソルガムなど）。二酸化炭素の濃縮、還元を葉肉細胞と維管束鞘細胞に分けて行い、通常のC3型光合成を行う植物（葉肉細胞のみで炭素固定）と比べて、二酸化炭素固定量が大きく成長速度が速い。
ＣＡＭ型（ベンケイソウ型有機酸合成 Crassulacean Acid Metabolism）は大きな昼夜の温度格差や乾燥条件に適応進化した、多肉植物（サボテンなど）や着生植物（ランなど）。日中は水分蒸散を抑えるため気孔を閉じ、二酸化炭素の取り込みを行わず成長速度が遅い。
　二酸化炭素固定量：
一概には言えないが好条件下での固定量（mg）/葉面積100平方cm/時間は、C4植物で60。C3植物でも比較的高いイネやヒマワリ、ケナフなどは40。平均的なC3植物（タバコなど）20。樹木などは5〜10程度と言われる。
これを吸収した光エネルギーに対しての最終的エネルギー変換効率でみると、C4植物で5％以上、他のイネ科植物や藻類などは5％、森林で1％程度と考えられている。これは自身の維持・再生を差し引いた真の効率。
　最終的エネルギー変換効率：
光合成だけに限れば約30％で、実験室段階の高効率の太陽光発電パネルと同等。尤も、自己再生のできない太陽光発電は、高環境負荷で鉱物・石油資源の浪費の上に成り立つ非エコ技術。真の産出/投入エネルギー（製造・保守、環境保全・修復）は1以下。エネルギー産出システムではなく、単なる耐久消費材。電卓のでかい奴＝ソーラー電源付き住宅や車と考えれば、それなりに有用。
人も自然の一部、自然の効率的利用（自然農法など）は可能だが、総合的にみて完璧な自然のシステム（光合成はその一つ）を超えることはできない。一見、複雑多様、不可解で曖昧に見える自然だが、基本部分は非常に単純でメカニック（太陽エネルギーの変換）。この単純さの応用だから、たんじゅん（単純・炭循）農法なのである（笑）。

　雑草は有害菌・センチュウの温床：
慣行施肥栽培では雑草に病原菌が感染・寄生し、以下のような関係にあると言われている。

野菜類リゾクトニア菌	イヌビユ、スベリヒユ、ハコベ・・・（苗立枯病）
コンニャク根腐病菌	エノキグサ、スベリヒユ
ナス、トマト半身萎ちょう病	ノボロギク、イヌタデ、エノキグサ、シロザ、シロバナチョウセンアサガオ、スカシタゴボウ、スベリヒユ、ナズナ、ハキダメギク、ワルナスビ
ハクサイ軟腐病菌	アカザ、スベリヒユ、ツユクサ、テオシント、ノゲシ、トマト、ニラ
ハクサイ黄化病菌	シロザ
ハクサイ根こぶ病	オオバタネツケバナ、イヌガラシ、スカシタゴボウ、タネツケバナ、ナズナ
ホウレンソウ萎ちょう病菌	コイヌカズラ、サナエタデ、シロザ、シソ
レタス腐敗病菌	ナズナ、ノボロギク、ヨモギ等

　美味しい米：
理化学検査（食味計など）は「美味しさや不味さ」を直接計っているわけではなく慣行農法の米とは数値の出方が違い要注意。本当の美味しさは食感と発酵味。現在、美味しい米といわれているのは味より食感（デンプン中のアミロースとアミロペクチンの割合など）。低アミロースで粘りのある米が好まれている。品種改良の結果食感は良くなった。しかし「見た目は確かに米なのに米の味がしていない！」というのが実態。50年前の米は米の味がしていたのである。
　前処理：
積雪地帯は根雪で長期間ワラが覆われ、事実上の発酵処理が自然状態で行われ美味しい米の産地として知られている。冬期湛水も同原理。雪の少ない冬期乾燥地や温暖地では必ず秋起こし。更に冬期雑草対策（繁茂させると腐敗）を兼ね、代かきまでに更に2回浅く混ぜる。それ以上混ぜ、空気を入れ過ぎると有機物を浪費、餌不足による減収や腐敗を招く。

　冬になってからでは：
分解期間が足りずやはり腐敗。一連の施肥害（腐敗成分生成・窒素無機化＝環境適応力低下・病虫害・食味低下など）が現れる。有機農法で流行っている？春先のマメ科緑肥の鋤込みは腐敗の酷さに雑草さえも腐るとか・・・？＝腐敗除草？。麦をやりたければ夏はダイズ、水田と畑を同一視してはいけない。

　濁りは腐敗の証拠：
一旦、綺麗に澄み発生し始めたサヤミドロは消え、何処からともなく多種多様な水棲生物（ザリガニ、ジャンボタニシ、水棲昆虫、他）が湧き出し、難防除沼地雑草も繁茂。上空には舞い上がる虫を求めてトンボ、ツバメが飛び交い、イネにはウンカ、カメムシ、イナゴ、スズメなどが群がりイノシシが掘り返す。一般的に言われる多様化＝地下の多様性消失現象が起きる。
　サヤミドロ：
藻の一種。これを育て炭素固定や水中の酸素の供給源とする栽培法がある。不耕起、収穫まで水を張ったまま。有毒ガスが発生せず根が野生化。土の酸化還元電位を還元側にする。省力・省エネ・低コストで慣行以上の多収穫。・不耕起農法による農業革命で農薬・化学肥料をゼロに！より。（注：但し不耕起は結果。拘るのは馬鹿げている、保水性が悪くなり雑草のコントロールもできない致命的欠陥となる）

　再検討：
早植え遅刈り（1ヶ月以上延長）。田植え収穫は洗練され発達した慣行の技術・設備・機械をそのまま使いほぼ慣行。育苗は慣行、やや密植〜分けつ倍増ならやや疎植。自然栽培などの大苗・手植え・疎植は、地力＝水力？が無いから仕方なく・・・。意味も分からず真似しない。

　1/3を土で：
土（地力）で約4〜5俵/10a、同量を施肥で、これが慣行的な標準収量＝8〜10俵/10aの内訳。無施肥では土で4〜5俵 + 水で8〜10俵/10a。一応の目安は慣行対比、50%増の12〜15俵/10a。

　一定の条件：
保水性が良く、雑草が殆ど無い、早期に株が枯れる、根雪や水で有機物を覆い春までに適度に分解できる。等の条件が整えば餌（有機物）を土の表面に置いたままで耕起・代かきは不要。しかし、難防除雑草が多ければ田植え前に浅水状態で水温を上げ「発芽促進→浅く攪拌除草」を繰り返す。秋まで落水しないため乾田の雑草対策は無用。何れにしてもこれは極限られた地域の特殊例であり不耕起は推奨できない。

　低温に敏感：
冬期、特に手を加えなくても湧き水で湛水状態にできる（なる）水田（低湿地や沼沢地）は低収量、冬期湛水は良いが冷たい水で常に水浸しではダメ。人でも植物でも“頭寒足熱”。下から根を冷やさないよう、湧き水は暗渠などでキッチリと排水、暖かい水を上から与える。熱帯原産のイネは、地上部の適度な寒暖変化はよいが根は暖かく一定温度が良い。

　単に深水にすれば：
分けつが抑制され、更に中干しで分けつを止めれば穂数不足から減収。同時に微生物の死で、一時的に無機化された肥効成分により窒素過剰吸収（施肥害）。その後は養分供給源（半分は地力）の死滅で更なる減収となる。

　冷たくマイナス要因：
「融雪水が美味しい米を作る」の嘘。融雪水による冷水温障害克服を目的にした秋田県鳥海山山麓の上郷温水路群。「一度一俵」水温が1度上がる毎に1俵/反の増収になると言われている。
　ドブ状態でも：
水田の地表面全体が生物層（相）＝浄化層（槽）。流れがなくても腐敗しない。用水路に肥料、家庭排水などが溢れ出していても、生物層の上を10mほど流れれば完全に浄化され、虫も棲まないキラキラ光る美味しい水＝スズメも食べない美味しい米に変わる。日本全体なら250万haの巨大浄化槽（2013）となる。

　冷水対策：
温水池、温水路（黒マルチ用シート張りの迂回水路）、温水チューブなど。水温の低い地域で冷水対策なしの掛け流しはダメ。出穂前25日間ほどは特に冷害を受けやすく、逆に出穂〜登熟期は高温障害を受けやすい。

　中干し：
土用干しとも。腐敗が最も酷くなる土用の頃、干すことにより土壌中に酸素を入れ腐敗を緩和。有害な腐敗成分の分解・ガス抜き、乾土効果（微生物の肥料化）も兼ねる。しかし処理後、微生物が減り肥切れを起こし穂肥（追肥）が必要になる。典型的な施肥・防除技術。

　トロトロ層：
水田固有の生物層（土の三相：固相・液相・気相 + 第四の相＝生相）。土と水の境界に分離・独立した形で層状に形成される。液状に近いゲル状＝固まらない水の層。一見、土のように見えるが水、残渣由来の有機物、微生物、その分泌物及び排泄物、微細な粘土粒子から成る。有機物量に応じ厚くなり、収穫（乾田）時にはリセットされる（消える）。そのため形成には毎年一定量の資材＝作物残渣を必要とする。
代かき時の攪拌で土粒子の沈降速度差からできる、下〜上（粗粒＝スポンジ様〜微粒＝クリーム様）と分離した層構造は単なる泥の層だが、微細な有機物粒子は土より軽く最後に沈殿、最上部に積もる。これに微生物が大量増殖し生相が形成されると考えられる（水と分離する仕組みは比重差？）。推測通りなら、前処理で有機物が十分細粒化するよう分解させ、上代かきは深めの水深で丁寧に仕上げるのが良い。湛水時の攪拌では空気に触れないため過剰分解の懸念はない。

　量が多い（深水）ほど：
用水が十分無い場合はヒタヒタでも良い。均平作業を丁寧にし、乾かしさえしなければ生相は形成され、サヤミドロも繁殖。天候不順でもない限り収量・品質に影響はない。
　アオミドロや浮き草：
施肥や腐敗により生じた水中の肥効成分を使い大量発生。日光を遮り藻、水草などによる光合成を妨げ酸素供給や養分循環を阻害する。

　手除草・手刈り・天日干し：
一生懸命努力は反自然の証、徒労以外の何ものでもない。収穫時から発酵が始まる米にすれば下手な小細工など必要ない。沼田や手除草（チェーン、米糠なども）＝低収量＝不味い米。この原因は腐敗＝環境破壊。腐敗が無ければ沼にはならず、雑草も生えない＝除草不要。水を落とせば速やかに乾きコンバインが入れられる。
天日干ししたからといって不味い米が美味く上質になるわけではない。質が悪いからゆっくり天日で干さざるを得ないだけ。籾を最も痛めないのは陰干し、しかし高機能化した機械乾燥では特に問題ない。それでもと言うのなら体ではなく頭を使う。刈り取り後のワラから籾への養分移行は無視できるほど微量、コンバインで収穫し軽く機械乾燥、仕上げに天日干しでも同じこと（何れにしても差別化詐欺・・・？）。長いワラを刻んで田に戻す手間も省け大幅に作業量が減る。

　おまじない：
雑草が消える？。理屈（結晶を歪ませる？）抜きで効果があれば良しとする ^^;。焼き塩100g/10aを代かき時にパラパラと水面に撒く（畑では2000倍液を200L/10a）。
焼き塩：海塩を非金属（陶器など）の器に入れ、数百度の高温（ガスバーナー）で焼く。または直接、アルコールを塩にふりかけ火を点け燃やす（注意：一般的な炒り塩では温度不足）。

　十分量の餌：
稲ワラは貴重な微生物の餌、放置してあるわけではない。焼いたり、バイオ燃料、天日干しなどと馬鹿なことを考えて持ち出さないだけで良い。肥料・農薬のなかった数十年前まで、ワラを持ち出し利用した替わりに、里山の柴刈りをして有機物の補充をしていたことを忘れてはいけない。柴を直接バイオ燃料にすればよい（嘗て人が手を入れ生産性を上げたために、余剰分が里山を荒廃させている）。
　全国平均収量：
約9俵/10a（残滓量＝ワラのみで数百kg + 根株≒1ton/10a）。根株も考慮し追加量は無処理（生）で、反収5俵以下なら1〜2ton/10a。5〜10俵なら0.5〜1ton/10a程度（乾物量＝1/2〜1/3）。
　高炭素資材：
雑草や枝葉が混じった比較的分解しやすいチップ（無処理）、竹チップ（無処理）、あるいは木質部の多い発酵処理済みチップなど、分解の難易度がワラと同程度（C/N比＝70前後）の物がよい。多少、硬い物が含まれ分解せず残っても水中では腐敗せず害はないが有効化は翌年になる。

　入れた以上の有機物：
腐植＝酸欠・腐敗環境で分解できなかった難分解性のリグニン等が主成分。これ自体は無害だが生成過程の環境に問題がある。このことを百数十年も前に、農芸化学の父と呼ばれるリービッヒは指摘。彼は現在の農学の基礎となる無機栄養説を説くと同時に「腐食による栄養略奪論」を説いた。